Форум - Супутникового телебачення SAT-PROF - Тихе полювання...(гриби та все про них)

- Ваші захоплення (http://sat-prof.com.ua/forumdisplay.php?f=90)

- - Тихе полювання...(гриби та все про них) (http://sat-prof.com.ua/showthread.php?t=1662)

А я сьогодні тільки 5 кг підпеньок назбирав

mostovyj, Красавчик....dresmille

Цитата:

Допис від симчич (Допис 90306)

[B][U][COLOR="Blue"]
Цьогорічний грибний бунт не залишає байдужими навіть простих жителів, а що говорити про затятих грибарів. Так, в Ільцях, на присілку Великий Затінок, 31-річний чоловік назбирав за дві години 44 кілограми боровиків, а двоє хлопчаків в селі Голови старшого шкільного віку за ці ж дві години – цілих 111 кілограм білих красенів.

Водії автобусних маршрутів на Київ та Івано-Франківськ навіть піджартовують про те, що в серпні та вересні цього року вони перевозять набагато більше грибів, аніж пасажирів. В цьому змогли переконатися і ми, побувавши в урочищі Бангоф, назбиравши теж чималу кількість грибів.

Отже, хто обожнює ці чудові делікатесні дари природи – гайда до лісу. Грибний сезон триває!

За матеріалами районного радіомовлення "Вісті Верховини"

У нас у горах кажуть ше нетакі рекорди збирали бачив 2 мужика везли з горів 100 кг ...я сам з Надвірної Їзжу кожен день в Франківськ на науку і кожен ранок забиті пижики грибами:D

В ліс осінній я піду,
Гарні віршики знайду!
Про опенька, зеленушку…
Про смачну з грибами юшку!

http://i.piccy.info/i7/e3e2560a0dc8e...3/PH6578_2.jpg http://i.piccy.info/a3/2013-09-17-21...50x262-r/i.gif

Вирощування літнього опенька.

http://i.piccy.info/i8/66c8219b9a3da...432/openky.jpg http://i.piccy.info/a3/2013-09-23-09...50x263-r/i.gif

Вирощування літнього опенька не є надто складним завданням. З цим завданням можуть впоратися любителі що не володіють надзвичайними знаннями та вмінням.

Росте опеньок у лісі на старих березових, вільхових, осикових, кленових, тополевих та соснових пеньках. Хоча й вважається що опеньок паразитує на деревах, але насправді він не росте на живій деревині. Опеньок у дикій природі може рости на хвойних породах дерев, та не вирощуйте на них гриби через підвищений рівень смол.

Для вирощування опенька слід знайти пеньки де він росте у природних умовах. Потім слід позрізати частини пенька разом з міцелієм.

На ділянці де ви хочете розводити опеньки слід позакопувати вертикально пеньочки діаметром більше 20 см і довжиною не менше 30 см. Їх заготовляють пізно восени або весною. Закопують в землю на глибину 20-25 см. У торці та боках пеньків слід просвердлити отвори глибиною 5 см, в які запихають зібрані у лісі частинки пенька з міцелієм. Потрібно щоби розташовувалися пеньки на ділянці на яку не потрапляє пряме сонячне повітря. Гриби погано ростуть на сухій деревині, тому її потрібно перші дні регулярно поливати водою.

Після “зараження” пеньків міцелієм його слід накрити мохом чи поліетиленовою плівкою. Це вбереже міцелій від висихання.

Також можна посадити опеньки на загиблих фруктових деревах в саду. Для цього зріжте їх на висоті 70-90 см над землею. В стовбурі насвердліть отворів і заразіть спорами гриба.

Опеньки почнуться рости на пеньках десь через рік після “посіву”. Плодоносять протягом 5-6 років.

В разі відсутності опадів ділянку навколо пеньків слід зволожувати.

Грибний міцелій можна не тільки збирати в лісі, а лей купувати в спеціалізованих підприємствах що займаються їх розведенням. Це надійніше та ефективніше ніж брати на пеньках в диких умовах. В такому випадку можна бути впевненим що це дійсно ті спори грибів, які ви хочете виростити.

Дехто рекомендує не просто в лісі зрізати частинки пенька з міцелієм, а обрубати його корені і повістю перевезти до дому. На ділянці в саду викопайте яму і закопайте пеньок. Біля цього пенька закопайте березові пеньки. Через пару років на всіх пеньках почнуть рости опеньки.

А це мої грибочки(опеньки), які я назбирав за все літоhttp://i.piccy.info/i8/bf248177da6c9...016a949902.gif http://i.piccy.info/a3/2013-09-24-02.../83x49-r/i.gif
Дружина вирішила залишити їх на Святу Вечерю!!!;)

http://i.piccy.info/i8/c0de4f2c52784...to0231_500.jpg http://i.piccy.info/a3/2013-09-24-02...54x472-r/i.gif

На Одещині торгують гігантськими грибами ...

http://i.piccy.info/i8/2150328e965c3...tski_gryby.jpg http://i.piccy.info/a3/2013-10-07-21...20x105-r/i.gif

В Ізмаїлі, що в Одеській області, на стихійному базарі продають гігантські гриби. Продавці назвали ці гриби дощовиками, які відносяться до сімейства шампіньйонових, повідомляє місцеве видання. Інформує ТСН.

У Європі цей гриб цінується не менше печериць і вважається делікатесним. Ростуть такі гриби прямо на полі, а знайти їх можна по горбах, що випирають із землі. Ще розповідають, що на них можна полювати за допомогою карликових в'єтнамських свиней.

Продають делікатес по 20 грн за кілограм. При цьому один із гігантів заважив на 7 кілограмів. Таким чином один гриб може обійтися в 140 грн.

Нагадаємо, українцям, щоб уникнути отруєнь, радять купувати гриби на ринках, а не на вулицях. У продавців повинні бути документи на товар.

Опеньки 2013 — сезон розпочато !

Опеньки сезону 2013 офіційно розпочались. Листяні ліси помаленьку тонуть під хвилею , котра лише розпочинається. Опеньки зараз ростуть виключно на пеньках, звалених деревах, або при самому корінні. Через тиждень можливо через два, опеньки почнуть рости й просто на землі, що значно збільшить їхню кількість у лісах, а як результат у ваших грибних кошиках. Ще не всі грибники знають про їхню масову появу, тому у вас є можливість значно доповнити свої здобутки котрі приніс грибний сезон 2013.

Хочемо Вам нагадати, що опеньки це умовно їстівні гриби. Тому при споживанні їх просто необхідно відварити, а воду злити. Лише піся цього опеньки можна піддавати іншій обробці (маринування, обсмажування, соління, тощо). Маленькі, молоді опеньки дуже гарно виглядають і смакують у маринованому вигляді, натомість шапочки від більших грибів краще солити.

http://i.piccy.info/i8/77c4619fd6e1e.../23232_500.jpg http://i.piccy.info/a3/2013-10-19-12...00x153-r/i.gif