http://i.piccy.info/i5/33/43/914333/SOM_240.jpg

Житель міста Бердичів зловив на річці Південний Буг двометрового сома, вагою 52 кілограми....


14 червня в понеділок, бердічевлянін відправився на рибалку в Вінницьку область на річку Південний Буг. Але не на просту риболовлю з вудками та меланхолійним посмикуванням поплавця, а на справжнє підводне полювання..

Будучи завзятим рибалкою, сподівався на гарний улов, але результат перевершив всі сподівання, ставши несподіванкою не тільки для нього, але і для всіх очевидців події.

У процесі свого підводного полювання йому вдалося вполювати гігантського сома довжиною 192 сантиметри і вагою в 52 кілограми!

Сом - самий великий прісноводний хижак, який мешкає на дні вирів або захаращених річкових ям, і майже все своє життя проводить на одному місці (лежить в ямі, або заривається в мул), якщо тільки надзвичайні обставини не змусять його шукати інше місце.

Так що, житель нашої області, може по праву пишатися тим, що йому вдалося виявити цю махіну на дні річки, і його улов цілком можна назвати рекордним, так як частіше всього вдається зловити сомів вагою всього в 10-20 кг.

http://i.piccy.info/i5/48/43/914348/fish.gif
Пустеля, сонце, пісок. Навкруги бігають варани. Посеред барханів стоїть юрта, в юрті стоїть акваріум і в ньому плаває Іхтіандр. У юрту
заходить жінка в паранджі та халаті:
- Салям, Іхтіандр-ака. Бешбармак їсти будеш?
- Ду-у-ра! Я риби хочу, я - Іхтіандр!

http://i.piccy.info/i5/76/91/919176/morena_240.jpg
Марена – вусатий володар бистрини....

Марена, мирон, усач – лише деякi з назв цього оригiнального мешканця кам’янистих фарватерiв. Ця своєрiдна рибина живе на такiй сильнiй течiї, що на вудках доводиться ставити стограмовi тягарi, полюбляє голандський сир "з душком" та хлiб з какао, а силою спротиву, при однаковiй вазi марена переважає коропа i може зрiвнятися лише з лососем...

Де ти живеш? Шукати марену слiд в чистих рiках малої та середньої величини, в котрих часто можна зустрiти кам’янистi або твердоглинистi дiлянки з перекатими, плесами, ямами з крупним камiнням, глинистими валунами чи затопленими корчами. Обов’язковою умовою життя марени є швидка течiя, котра насичує воду киснем. Слабкопроточних, замулених та бiдних на кисень водойм марена уникає. Кажуть, що там, де марени багато, вона на зорях високо вистрибує з води, демонструючи свою кiнську силу, а пiд час масового вильоту мушки-одноденки (червень-липень) перевертається догори черевом i таким чином пiдбирає комах, гучно плескаючи хвостом. За цими ознаками i знаходять марену.
http://rubalka-mr.at.ua/publ/8-1-0-72
http://i.piccy.info/i5/40/92/919240/morena111_240.jpg

http://i.piccy.info/i5/46/32/923246/787c11aa5d50.gif
Даішник гальмує машину.
- Ви їхали зі швидкістю 80 км. А тут можна лише 60.
- Так адже весь потік йде зі швидкістю 80, чому ви тільки мене зупинили?
- А ви рибалка?
- Ну, рибалка.
- А вам коли небудь вдавалося виловити всю рибу в ставку?

http://i.piccy.info/i5/83/69/926983/akula.jpg
Росіянин відбився від акули: я бив її правою рукою, поки вона жувала ліву.....

Російський капітан другого рангу у відставці Євген Тришкін, який відпочивав у Єгипті, зумів відбитися від акули-людожерки. Капітан, руку якого хижачка покусала так, що її ампутували, уже повернувся з Каїру до Росії і дав перше інтерв'ю.
http://vidgolos.com/58512-rosiyanin-...i-pravoyu.html

http://i.piccy.info/i5/55/06/930655/...58fd732d3c.gif
Заходить в автобус мужик з вудкою і рюкзаком. Їде. На наступній зупинці в
салон заходять двоє мужиків, підходять до рибалки.
1-й: - Чуєш мужик, клювання напевно хороше? Нерест все-таки!
2-й: - Яке там хороше, нерест давно закінчився!
1-й: - Та нерест зараз, я тобі кажу!!
2-Й: - А я тобі кажу, закінчився нерест!
Обидва, звертаючись до рибалки:
- Чуєш мужик, а ти чого мовчиш? Клює зараз чи ні?
Рибак: - Та я взагалі-то пляшки по березі збираю!!
Обидва: - А вудка тобі навіщо?
Рибак: - А це я так від конкурентів маскуюся!!

http://i.piccy.info/i5/99/57/935799/...ledets_240.jpg

Солимо оселедців....

Оселедчик, нарізаний на порційні шматочки, присмачений олією, завжди вітається на столі, а якщо оселедчик засолений в домашніх умовах, то його цінність збільшується в кілька разів, адже оселедець, приготовлений своїми руками, набагато смачніший. Пропонуємо вашій увазі кілька варіантів засолу оселедця.
Перш за все рибу треба розморозити. Краще це зробити поступово: з морозильника перекласти в холодильник, щоб з неї не виходило багато води.
Рецепт 1.
Вода кип’ячена (1 склянка), олія рослинна – 3 ст. л., перець горошком чорний, лавровий листок або більше, сіль за смаком.
Це все скип’ятити, охолодити і додати трохи оцту. Покласти оселедець, прикрити щільно кришкою і витримати в кімнаті 4-5 годин, потім в холодильнику мінімум годин 5.
Рецепт 2.
2-3 оселедця середнього розміру, 1 літр води, 180-200 г солі, 10-20 горошин чорного перцю, 5-10 лаврових листочків
Для розсолу: у літр води покласти сіль, перець, лаврове листя, а потім довести воду до кипіння. Коли розчин закипить, зняти з плити і остудити до кімнатної температури. Залити складений в банку оселедець і прибрати в холодильник мінімум на 24 години.
Рецепт 3.
На 1 оселедець 1,5 ч.л. солі і 1 ч.л. цукру, приправа для риби.
Отриманою сумішшю щедро змастити рибу, обов’язково промастивши зябра в тому випадку, якщо у вас оселедець з головою. Потім упакувати оселедців у пакет, міцно його зав’язати і покласти в холодильник на 2 дні.
Рецепт 4.
Для маринаду: на 1 літр води – 1,5 ст. ложки солі, 1 ст. ложка цукру, лавровий лист, перець чорний горошком, кардамон, часник, 1-2 квітки (сушених) гвоздики. Все це довести до кипіння й остудити. Залити оселедець так, щоб він увесь був покритий маринадом. Поставити в холодильник на 2 доби.
Смачного!!!!

http://i.piccy.info/i5/47/01/940147/konserva_240.jpg
Корисно знати...
\Господині на замітку..\

Що важливо знати покупцю?
Нікому з нас не хочеться відкрити консервну банку і знайти там не відбірну рибу, а невідому кашицю зі штучним запахом та смаком? Для того, щоб не помилитися при виборі консервів, потрібно звернути увагу на виробника. Саме від цього залежить якість готового продукту. Ім'я компанії-виробника можна дізнатись по надпису чи фірмовому значку на етикетці. Наприклад, компанія "Інтеррибфлот" маркірує свою продукцію трьома великими літерами IRF на фоні глобуса.

Крім того, звертайте увагу на термін зберігання рибних консервів, дату їх виготовлення та умови зберігання. Бажано, щоб дата виробництва, вибита з середини банки, була випуклою. У цьому випадку ви будете впевнені, що риба потрапила в банку в точно зазначений термін - не раніше, і не пізніше вказаної дати.

А як же відрізнити підробку? Не рекомендуємо Вам купувати невідому продукцію без вказаної торгової марки, адже цілком можливо, що її виготовили не у відкритому морі, а як мінімум на Малій Арнаутській (де, на думку Остапа Бендери, створюється більшість підробок). Для боротьби з цими "народними майстрами" та захистом авторських прав виробнику необхідно зареєструвати всі атрибути бренда, отримати патент на торгову марку та етикетку. ТМ "Аквамарин" зареєструвала всі основні елементи дизайну етикетки: кораблик, кольорову гаму, характерну хвилю, штамп "Виготовлено в морі". І, звичайно же, логотип "Аквамарин". Будьте уважні: відсутність навіть одного з цих атрибутів підкаже: перед вами - фальсифікат.

Способи лову раків....
http://i.piccy.info/i5/34/15/941534/...vky111_240.jpghttp://i.piccy.info/i5/39/15/941539/rakolovky.jpghttp://i.piccy.info/i5/59/17/941759/rak1_240.jpg
Раколовки

Раколовка або рачница. Раколовки бувають декількох видів. Найпростіша раколовка складається з металевого обруча й слабко натягнутої провисаючої сітки із гніздами 20х20 мм. Принаду кладуть у центр кола. Більш складна й більш ефективна раколовка складається із двох металевих кіл: один діаметром приблизно 0,8 м, другий - 0,5 або 0,4 м. Кола разом із сіткою повинні утворювати усічений конус висотою приблизно 200 мм. Ця снасть у робочім положенні на дні нагадує чорнильницю "непроливайку". Принаду або підвішують у центрі верхнього, малого кола, на дротику, або опускають усередину на дно великого кола. Рак піднімається по конусоподібній стінці, падає в раколовку, намагаючись дотягтися до принади. Ще один вид раколовки являє собою металеву сітчасту клітку трапецієподібної форми. Стінки сітки (одна, дві або навіть усе) при опусканні клітки на дно розкриваються. При підйомі раколовки вони за допомогою шнурів складаються вловушкууклетку.



Як ловити раків

Ловлять раків з берега, з надводних споруджень або із човна. З берега ловлять звичайно найпростіший раколовкой, прив'язуючи її до тичини. При лові з надводних споруджень або із човна раколовки на три або чотирьох повідцяххстропах, які зв'язують у вузол і кріплять до довгого шнура, опускають на дно. Для того щоб знайти раколовку, верхню частину шнура прив'язують до пінопластового поплавця-сигналізатора. В, що розкладається раколовки шнур повинен бути більше глибини водойми, інакше раколовка не розкриється. У конусоподібної раколовки там, де стропи сходяться у вузол, привязывается пінопластовий поплавець, який по вантажопідйомності повинен бути достатнім для того, щоб раколовку тримати в робочім положенні (конус повинен бути натягнутим). Угорі на шнурі також кріпиться поплавецьнсигналізатор. У якості принади кладе мертва риба з даного водойми, а також риба морожена або солона, куплена в магазині, м'ясні відходи. Жаб і інших корисних земноводних для цих цілей використовувати не треба.
http://i.piccy.info/i5/45/15/941545/...p_p_p__240.jpgСмачного!!!

Сімейство щуковых...

http://i.piccy.info/i5/83/17/941783/SHCHUKA.jpg

Щука. Вона живе в зарослих, малопроточных або стоячих водоймах, тримається біля краю заростів урути, очерету. Маса щуки досягає 50.5 кг, довжина - до 1.5м. Хижак. Способи лову добре відомі: на живця, блешні й інші штучні принади. Самці дозрівають на 2-3 рік, самки на 3-4 рік життя.

Нерест відбувається відразу після танення льоду при температурі + 6-10 градусів у ріках - на дрібних зарослих місцях, в озерах - уздовж берегів...

Сімейство річкових вугрів...
http://i.piccy.info/i5/00/18/941800/...ia_ia__240.jpg
Вугор. Досягає довжини 1,5 м, маси - б кг. Широкоголовый вугор - хижак, вузькоголовый - харчується ракоподібними, молюсками, хробаками, личинками комах. Аматорам-Рибалкам останнім часом не попадається...

http://i.piccy.info/i5/54/40/944054/1072.gif
Розігралося море яке загрожувало проковтнути вутле суденце, на якому знаходився рибалка з сином. Бачачи, що вони ось-ось підуть на дно, рибалка закричав:
- На коліна, син мій! І, звівши очі вгору, почав благати:
- О, Микола Чудотворець, якщо ти нам допоможеш у цій біді і не даси загинути, я поставлю тобі таку свічку, як ця щогла! Незважаючи на небезпеку, що загрожувала , син був вражений словами батька.
- А де ж ти візьмеш стільки воску для такої свічки, батьку?
- Облиш, - буркнув рибалка, - важливо врятуватися, а там подивимося.

Способи лову раків....

http://i.piccy.info/i5/78/18/951878/...a_p_p_p_p_.jpg
Ловля раків руками.

Найкращий час для лову раків вночі, через 2 - 3 години після заходу Сонця, раки виповзають на прибережні мілини, а в деяких випадках навіть на сушу. Раки дуже люблять світло, тому яскраве багаття на березі або факел виготовлений з берести, не тільки допоможуть побачити рака, але й привернути його, тим самим збільшивши ваш улов. Готувати спійманих раків бажано поки вони ще живі, м'ясо мертвого рака не смачне.

Днем раків можна ловити руками, розшукуючи їх у нірках, під корчами і камінням. При підйомі каменів треба бути готовим до того, що рак дуже швидко плаває, причому задом наперед, тобто головою назад, відштовхуючись від води хвостом. Тому краще звичайно таку ловлю влаштовувати на пару, де один піднімає камені, а інший ловить здобич. Для запобігання порізів та захисту рук при лові раків рекомендується одягнути рукавички....

http://i.piccy.info/i5/02/72/957202/787c11aa5d50.gif
- Люба, чому в щах риба плаває?
- Милий, це не щі, а уха!
- А чому тоді у усі капуста?
- Ну козел! Тобі не догодиш!

http://i.piccy.info/i5/93/80/958093/raky_240.jpg
Способи лову раків....

На повному безриб'ї за рибу зійде і рак, якого можна не тільки приготувати і з'їсти, але і використовувати в якості риболовної наживки. Живуть раки в чистих протоках та річках, але іноді зустрічаються в озерах. Днем рак в основному знаходиться у своїй норі виритої під крутими берегами тінистими, під корчами і камінням, а ввечері і вночі переміщається по дну у пошуках здобичі. Взимку рак йде на глибину і ховається в норах.

Ловля раків острогою.

Острога для лову раків представляє з себе довгу, розщеплену з одного кінця палицю. У розщіп вставляється клинчик таким чином, щоб краї палиці розходилися на кілька сантиметрів. Палицю треба брати свіжу, сиру, так як суха малоупруга і може легко зламатися. Для лову з допомогою остроги біля самого берега, де вода особливо прозора, треба накидати приманку. Острога обережно підводиться до рака і встромляється в дно. Рак потрапляє між розвилками і защемляється вгорі розщіпа, після чого його залишається тільки витягти з води руками.

http://i.piccy.info/i5/92/31/963192/5.gif
Перша шлюбна ніч.
Молодий: "Ну то що, давай?"
Молода: "Ні, ти -п’яний. Давай — завтра."
Молодий: "Ну як знаєш - завтра я їду рибу ловити!"

http://i.piccy.info/i5/52/68/966852/rybka_240.jpg

На дні пісок м'який, як вата.
Ось під водою навпростець
Пливе медуза плескувата.
Слизька, м'яка, як холодець.
А там дельфіни в синіх плесах
Пливуть в спокійній череді,
Неначе чорнії колеса,
Перевертаючись в воді.
А ось в'юнкими табунцями
Маленькі рибки мерехтять,
І спинки їх над камінцями,
Немов посріблені, блищать.

http://i.piccy.info/i5/25/08/970825/...bd37e40df0.gif
-Мсьє, я хочу зняти у Вас номер.
- Який ви хочете номер?.
- Одномісний!
- О! Вам привести дівчинку?
- Ні! Я ж сказав - одномісний.
- Що? Може Ви хочете хлопчика?
- НІ! Я ж сказав - ОДНОМІСНИЙ!
- Тоді що ж Ви хочете?
- Ну, я хотів би замовити смажену рибу.
- Добре, мсьє ... Ми принесемо Вам рибу, але Франція ще не бачила такої розпусти ...

Способи лову раків....

http://i.piccy.info/i5/45/09/970945/...pIEia__240.jpg

Ловля раків за допомогою спеціальної снасті.

Дерев'яну палицю загострюють з одного кінця і прикріпивши до нього приманку встромляють в дно водойми. Попередньо приманку слід обернути дрібною сіткою, сітчастою тканиною, капроновою панчохою. Для приманки підійдуть риба, м'ясо, жаби чи коники. При цьому чим зіпсованою і смердючою буде принада, тим краще, так як раки харчуються падаллю. Запах що принаджує раків буде сильнішим, якщо тушку надрізати уздовж спини до хребців і вивернути м'ясо назовні.

Відчувши приманку рак вхопить її клешнями, в цей момент його слід витягати. Зазвичай рак міцно утримує здобичу, але все ж витягати його з води слід акуратно, при різких рухах рак може зірватися з приманки. До приманки можна прив'язати достатньої довжини шматок волосіні або мотузки, кінець якого кріплять до поплавця, при необхідності до приманки підвісити додаткове грузило. Потім періодично, через деякий час, снасть перевіряють на наявність раків витягуючи з води.
http://i.piccy.info/i5/51/09/970951/RAK_RUKAMY_240.jpg

Розмова рибалок:
— Учора піймав коропа 10 кг вагою, розпоров черево 10 кг ікри.
— А я ЯВУ із включеной фарою.
— Бешеш.
— Скинь 2 кг на ікрі я фару виключу.

http://i.piccy.info/i5/44/45/974544/karas.jpg
Карась смажений з цибулею....

Інгредієнти:
1. Карась
2. Сіль
3. Перець чорний мелений
4. Цибуля ріпчаста
5. Борошно
6. Рослинна олія для смаження

Приготування:

1. Почистити карася, видалити нутрощі.
2. Обмазати рибу сіллю, присипати чорним меленим перцем.
3. Трохи дати просолитися.
4. Цибулю нарізати тонкими кільцями, начинити рибу.
5. Обмакнути карася з двох сторін у борошні і смажити на олії на середньому вогні....
Смачного!

http://i.piccy.info/i5/45/80/978045/3333.jpg
Притча: Рибалка і вогонь....

Одного разу в ранці норвезький рибалка із двома синами відправився ловити рибу. Улов був дуже хороший, і до полудня троє чоловіків готові були повернутися додому. Але коли вони почали витягати сіть, раптово налетів буревій і сховав із виду берегову лінію.


Тим часом їхній будиночок зайнявся, і вогонь спалив ущент їхнє житло та все майно.

Коли рибалка із синами вибрався на берег, його чекала плачуча дружина, яка відразу розповіла чоловіку й дітям про їхнє нещастя. Але рибалка й бровою не повів.

Дружина обурилася: "Чоловіче! Ми втратили все, що в нас було, а тобі байдуже?!"

Тоді рибалка відповів: "Вогонь, що знищив наш будинок, виявився тим самим світлом, яке виникло у густому тумані й указало нам шлях до берега..."

Ловля раків...

http://www.youtube.com/watch?v=T6k5n...layer_embedded

У крайньому випадку можна спробувати ловити раків на "черевик". Для цього взуття з опущеною всередину приманкою на довгій мотузці занурюється на дно водойми. Забравшись всередину, на запах, рака піднімають на берег.http://i.piccy.info/i5/10/30/983010/222.jpg

http://i.piccy.info/i5/20/32/983220/...a_ia_ia_p_.jpg

Чоловік ділиться з приятелем:
- Акваріум - моя слабкість. Я можу годинами милуватися екзотичними рибками.
- А що на це каже твоя дружина? - Це не її турбота, чим я займаюся на роботі...

http://i.piccy.info/i5/92/46/984692/...3b9ce5972b.gif

Пригоди на рибалці....

У сітці опинилася «металева щука» часів минулої війни
Річка Смотрич неподалік села Зіньківці Кам’янець-Подільського району обдарувала рибалок зовсім не рибою.....
У їхні сіті потрапив бойовий снаряд. Покликавши на місце пригоди міліцію та рятівників, рибалки дізналися, що вони піймали в воді 76-міліметрову артилерійську «металеву щуку» періоду минулої війни. Досі на території Хмельниччини подібних сюрпризів у водоймах не знаходили. Прибули водолази і взялися за транспортування снаряда на берег. Це була непроста робота, адже вода в річці скаламутилася, довелося підіймати снаряд фактично всліпу, кожну мить людям загрожувала небезпека. «Однак наші хлопці проявили високу професійність, витримку та мужність», – оцінив дії водолазів начальник Кам’янець-Подільського міського управління Головного управління МНС України в Хмельницькій області . Інших боєприпасів в річці не виявили.
Біля снаряда виставили цілодобове чергування, адже на небезпечну знахідку могли натрапити діти. Знешкодила жахливу «рибу» група розмінування, вивізши його в кар’єр.

http://i.piccy.info/i5/10/30/983010/222.jpg
Раки і ловля раків...

Умови.....У місцях проживання раків дно водойми повинно бути твердим і без мулу. На мулистому дні, як і у скелястих або піщаних берегів, а також на мілководді з рівним чистим дном раки не водяться, тому що вони не можуть знайти для себе притулку або його викопати. Раки люблять кам'янисте дно, де їм легко знайти притулок, або дно, придатне для викопування нір. Рачині нори зустрічаються в прибережних ямах або в укосах берегів. Найчастіше вони розташовані на кордоні твердого та м'якого дна. Вихід з нори, коридор якої може бути довжиною більше метра, зазвичай захований під стовбуром дерева, що впало, корінням дерев або під камінням. Рачача нора досить тісна, вирита за розмірами мешканця, що полегшує ракам організацію захисту від нападу більших побратимів. Рака важко витягнути з нори, він чіпко тримається кінцівками за її стінки. Що нора населена, показує свіжий грунт біля входу. Рак живе на глибині від 0,5 до 3,0 м. Найкращі місця для житла захоплюють великі самці, менш підходящі залишаються для слабких самців і самок. Молодь тримається на мілководді біля самої берегової лінії, під камінням, листям і сучками.

Краса зимової рибалки.....

http://i.piccy.info/i5/62/10/991062/...ybalka_240.jpghttp://i.piccy.info/i5/17/11/991117/zymova_ryb_240.jpghttp://i.piccy.info/i5/32/11/991132/ryb_240.jpg

Окунь
Окунь — риба однойменного сімейства. Належить до найпоширеніших хижих мешканців прісних водоймищ. За структурою своєї «будови» окунь чітко відрізняється від багатьох риб. Тулуб у нього широкий, горбуватий, покритий колючою лускою, спина темно-зелена, боки зеленувато-жовті, перетнуті 5 - 9 вертикальними темними смугами, живіт жовтий. Усі плавники червоні. В роті — дрібні зуби. Очі оранжеві. На думку видатного російського знавця природи і іхтіології Л. П. Сабанєєва (1844—1898), окунь майже ніколи не виростає більшим 54 сантиметрів, а товщина його спини досягає 18, висота 27 сантиметрів, вага — 4-5 кілограмів. Гігант по сьогоднішнім міркам.
Нерестяться окуні ранньою весною на місцях без течій, там, де вони мають біля чого тертися і тим самим сприяти швидшому витіканню ікри і молочка (старі, поломані очеретини, залишки стебел та іншої рослинності, коряги). Окунь не має у Дністрі якоїсь, так би мовили, відокремленої екологічної ніші. Все його життя—це безустанна, жорстока боротьба за виживання. Він всюдисущий. Проте характерні стоянки і особливості поведінки цей хижак має теж. Це — протоки між островами, віддалені від берега, підводні підвищення, коряги, старі пні, ділянки заростей, нижче перекатів, піщані покати в глибину.
Кожний, хто бував на Дністрі, не міг не помітити, як на мілині окунці буквально врізабться не шаленній швидкості в зграйку малька. У Дністрі окунів слід шукати в заводях, затоках, нижче великих камнів або повалених дерев, ямах. Великі екземпляри сновигають у глибинах, розшукують здобич в закавулках. Скрізь і завжди окунь веде денний спосіб життя, після заходу сонця ховається в сховище, де перебуває до світанку, не споживаючи ніякого харчу. На полювання окуні виходять вранці. В жаркий сонячний день знову вони збираються в зграї і ховаються в тінисті місця, під деревами чи біля обривистого берега. Плаває окунь здебільшого на висоті 4 — 18 сантиметрів від дна, хоча з часом може підніматися вище І навіть на поверхню. Головний продукт окуня — дрібна риба. Ловити окуня легко й захоплююче майже цілий рік, за винятком середини зими. Будучи рибою біологічно агресивною, він хапає наживку безцеремонно, сміливо, жадібно.
Що ж до наживки, то окунь добре ласує живцем, гнойовим черв'ячком, раковими шийками, восени і взимку добре бере на блешню. Колись теплим тихим літнім надвечір'ям, ловлячи окуня , я здивувався його ненаситності. Використавши всі черв'ячки, почав розривати на маленькі шматочки дрібного окунця, нанизував по одній дольці на гачка і риба продовжувала так же блискавично клювати: ледве встигав її вивуджувати. Незважаючи на жадібність окуня, він все таки проявляє особливу кльовову активність у певні періоди, насамперед, ранньою весною, пізньою осінню, наприкінці зими, в період льодоходу, коли перші струмочки несуть під лід свіжу талу воду, збагачену киснем, а також під час сінокосу, вильоту різної комашні.
Різноманітними є способи ловлі окуня. Це- вудки з поплавком і без, а також донка, спінінг і т. д. Гачки № 4 - 10, товщина жилки—0,1—0,3 міліметра. Не відрізняється якоюсь хитрістю, витіюватістю покльовка окуня. Вона різка, стрімка. Здебільшого поплавець відразу ховається в глибині. В цей момент і слід підсікати, оскільки запізнення завдасть вам зайвого клопоту: окунь глибоко в себе всмоктує наживку, ковтає гачок, який доводиться виривати із шлунка. Виважувати окуня треа обережно, оскільки у нього дуже часто відривається губа.

http://s004.radikal.ru/i205/1101/9d/f20ee83c9fc7.jpg
Мабуть, немає в світі жодної іншої риби, про яку було б складено стільки казок, приказок, байок і легенд. І в цьому немає нічого дивовижного. Щука - одна з найвідоміших прісноводих хижих риб. Поширена вона практично по всій північній півкулі. Мешкає майже у всіх водоймищах, і скрізь чисельність її висока. Немає щуки тільки в гірських річках, в ставках, що промерзають до дна, і в деяких водоймищах, вода яких періодично перегрівається. Правда, і тут іноді можна зустріти молодь щуки.
Річ у тому, що нереститься щука рано навесні, але не вся одночасно. Першими метають ікру молоді щупаки, услід за ними - риби постарше, а останніми нерестяться найсолідніші, самі крупні особини. Щуки, що мешкають в річках і озерах, теж нерестяться в різний час. Звичайне ікрометання річкової щуки відбувається в останню чергу. Взагалі ж щуки метають ікру при температурі води від +1 - +4°С до +10 - +14°С. Нерест якраз співпадає з весняною міграцією водоплавних птахів, і липка ікра щуки переноситься пернатими з одного водоймища в інші. Іноді щученят можна зустріти в якому-небудь лісовому болотищі або в глибокій калюжі, де по дорозі до гніздування відпочивали качки, кулики або бекаси.
Але тут прожити довго щукам не призначено. Або, украй зголоднівши, з'їдять вони один одного, або калюжа пересохне, а якщо і повезе, то дотягнуть щученята в кращому разі до перших міцних морозів, коли вся болотяна вода перетвориться на лід.

Але не кожну ікринку чекає така сумна доля. Багато щучої ікри потрапляє у водоймища, де і корму предостатньо, і конкурентів немає, і, що найважливіше, риболови не докучають. У таких умовах за шість місяців з трьохміліметрової ікринки виростає 20-, 30-сантиметрова риба. Через рік щука досягає вже 40-50 см. А росте вона все життя, правда, з віком темп її зростання сповільнюється. З п'яти-шести років щука додає всього по 3-7 см за рік, зате помітно збільшується в об'ємі, тяжчає.
Але скільки живе щука, невідомо. Вважається, що європейські щуки доживають до 20-25 років, досягаючи довжини 1-1,5 м і ваги 15-20 кг І це в Європі, де на кожну щуку - по спінінгу з блешнею. Що вже говорити про невідомі лісові озера! Як тут не повірити розповідям аборигенів про чудовиськ, що поїдають лебедів, або про монстрів, що тягнуть в пучину кіз, що прийшли на водопій, і телят.
Стара добра Європа теж не відмовчувалася із цього приводу. Хто не чув історію про щуку імператора Фрідріха II Барбаросси, який особисто окільцював і випустив в озеро рибу в 1230 році. Через два з половиною століття (!) її знову зловили. Біла від старості, поросла водоростями щука при довжині не то 3 м, не то 5 м важила або 150 кг, або 280 кг Давно це було, тому і відомості, що дійшли до нас, суперечливі. Ще один європейський рекордист - щука з озера Кайзерваг, що за життя важила 180 кг, довгі роки дивувала своїм майже чотириметровим скелетом, виставленим на загальний огляд в музеї Мантейма.

Але, на превеликий жаль любителів усіляких сенсацій, скелет виявився підробленим. Якийсь майстер зібрав його з останків майже сорока крупних, але цілком звичайних щук. А шкода! Кожен риболов мріє про зустріч з чимось подібним, адже і у кожного найкрупніший трофей ще не спійманий.
Цікаво, що і північноамериканські індійці не залишилися в стороні від фольклорного щучого буму. У їх переказах живуть і що говорять, і чарівні, і злобні, і мудрі щуки. Все досконало так, як у нас, з незначними специфічними варіаціями і відхиленнями. І з розмірами тамтешніх щук все у повному порядку: три метри - півтора-два центнери. Майже світовий стандарт! До чого б це?
Живе в Північній Америці щука-маськинонг, найближчий родич звичайної щуки. Маськинонг більша, більш витривала за звичайну щуку, і росте вона швидше, і живе, очевидно, довше. У 1660 році французький дослідник Пьерре Еспі-Ріту Радіссон засвідчив упіймання екземпляра завдовжки 2 м і вагою 75 кг. Хоча ніяких матеріальних доказів тієї події не залишилися, інформацію можна вважати правдивою. Навіть в наші дні попадаються маськинонги вагою 25-30 кг і навіть 40-45кг

Офіційно зареєстровані європейські рекорди скромніші. У 1979 році в Англії вийшла в світ "Кадастрова книга гігантських щук", в якій скурпульозно задокументовані всі відомі випадки упіймання щук, що важать більше 14 кг Найкрупніша щука, спіймана на території колишнього СРСР, була виловлена в 1930 році з озера Ільмень. Важила риба рівно 34 кг Це, звичайно, не двометрова громадина, яку давним-давно "посадив цар Борис Федорович", але теж вражає.
Проте зараз величезні і навіть просто крупні щуки - велика рідкість. Там, де багато риболовів (а де їх тепер мало?), щуці за всього її бажання до рекордних розмірів не дожити. Хоча не скрізь відношення до щуки таке утилітарне. Норвежці, наприклад (втім, як і Донські козаки), щуку не люблять і навіть гидуватимуть до неї торкатися. А у англійців щуче м'ясо відвіку цінувалося як дорогий делікатес.
Вишукані блюда з щуки люблять і в інших країнах. Але не через смачне дієтичне м'ясо немає щуці спокою. Дорости до рекордних розмірів рибі не дають люди, їх незламна мисливська пристрасть, азарт боротьби, бажання риболовів помірятися силами з гідним суперником.

Риба в пиві

1 кілограм свіжої риби, 2 склянки пива , 1 чайна ложка меду, 1 столова ложка води, 50 грам вершкового масла, 2-3 морквини, 1-2 цибулини, 1 лимон, сіль, перець, свіжа зелень. Гарнір: картопля. Рибу очистити, видалити кістки, нарізати шматками шириною 6-7 см. Моркву, лимон, цибулю і зелень нарізати й викласти у змащену маслом каструлю. Зверху покласти шматки риби, залити злегка розведеним у воді медом. Додати спеції за смаком. Акуратно залити все пивом і поставити каструлю на вогонь. Довести до кипіння, зняти піну і варити на слабкому вогні до готовності риби. На блюдо викласти варену картоплю, у центр покласти шматки риби. Процідити отриманий бульйон, прикрасити рибу гущавиною, а бульйон використовувати як соус.

http://i.piccy.info/i5/10/30/983010/222.jpg
Раки і ловля раків...

Спосіб життя....Рак за своїм способом життя - відлюдник. Кожна особина має яке-небудь укриття, яке захищає від родичів. У світлий час доби рак знаходиться в укритті, закривши вхід до нього клешнями. Відчувши небезпеку, він швидко задкує, йдучи глибше в нору. На пошук корму рак виходить у сутінках, а за хмарної погоди - вже після полудня. Зазвичай він пересувається у воді вночі, витягнувши клешні вперед і тримаючи хвіст прямо, але якщо його налякати, то швидко попливе назад за допомогою сильних ударів хвоста. Зазвичай вважають, що рак тримається на одному місці. Однак мічені раки через кілька тижнів потрапляють в снасті за сотні метрів від місць, де їх помітили.

http://i.piccy.info/i5/18/51/995118/1719.gif

Іноді, щоб усунути запах риби, досить просто закопати її в землю і заасфальтувати.....

http://i.piccy.info/i5/10/30/983010/222.jpg

Раки і ловля раків...

Ріст.....Швидкість зростання раків залежить насамперед від температури і складу води, наявності корму і щільності проживання раків у водоймі. Темпи зростання раків у різних водоймах різні. Але і в одному водоймищі рік на рік не припадає, багато що залежить від температури води. У перше і друге літо життя у самців і самок швидкість зростання однакова, але в кінці третього літа, або другого року життя, самці в середньому вже більші за самок. В умовах південної Фінляндії раки до кінця першого літа досягають 1,4-2,2-сантиметрової довжини, до кінця другого літа - 2,5-4,0 см і до кінця третього літа - 4,5-6,0 см. Мінімального дозволеного для лову розміру (10 см) самці досягають у 6-7-річному віці, самки - в 1-8-річному віці. У водах з достатнім для раків кількістю корму і при інших сприятливих умовах. раки можуть досягти дозволених до лову розмірів року на два раніше зазначеного терміну, але за несприятливих умовах - на кілька років пізніше.

А вік раків? Як довго раки живуть? Поки немає достатньо точного методу визначення віку раків, подібного тому, яким встановлюється вік риби. Тривалість життя особин раків змушені визначати, порівнюючи між собою вікові групи або групи раків однакової довжини. Через це неможливо точно визначити вік поодиноких великих екземплярів. У літературі є відомості про раків, що досягали 20-річного віку.

http://i.piccy.info/i5/59/52/1005259/ryba_240.jpg

Цю рибу, на перший погляд, легко можна сплутати з алігатором.
Називається вона Алігатор Гар, її вага може досягати 166 кг і вона може прожити без води цілих 2 години.

http://i.piccy.info/i5/71/00/1010071/992f909f68f4.gif

Hа pибалці:
- Ти глянь, знову самка клювала!
- А як ти здогадався?
- Чеpвяк весь обсмоктаний і в губній помаді...

http://i.piccy.info/i5/10/30/983010/222.jpg
Раки і ловля раків...

Линька... Раки ростуть як би стрибкоподібно - при заміні панцира. Линька - важливий момент у житті раків, в цей час відбувається грунтовне оновлення їх органів. Крім хітинового покриву, оновлюється як верхній шар сітківки очей і зябер, так і захисний верхній шар ротових придатків і частини травних органів. Перед линянням рак ховається на кілька днів у свою нору. Але сама линька відбувається на відкритому місці, а не в норі. Заміна панцира займає всього близько 5-10 хв. Потім беззахисний рак забивається на тиждень-другий, на час затвердіння панцира, в притулок. У цей час він не харчується, не рухається і, природно, не потрапляє в снасті.

Солі кальцію надходять з крові в новий панцир і просочують його. Перед линянням вони накопичуються в двох овальних твердих утвореннях, що знаходяться у раків в шлунку. Іноді при вживанні рака в їжу їх можна виявити.

Линька відбувається тільки в теплу пору року. У перше літо життя рак линяє в залежності від умов зростання 4-7 разів, у друге літо - 3-4 рази, в третє літо - 3 рази і в четверте літо - 2 рази. Дорослі самці линяють 1-2 рази на сезон, а самки, які досягли статевої зрілості, як правило, один раз. Ближче до північної межі поширення раків частина самок линяє кожен другий рік.

Линька самців, а також самок, у яких немає ікри під хвостом, відбувається в кінці червня; самок, що носять ікру, - лише тоді, коли з ікри вийдуть личинки і відокремляться від матері. На півдні Фінляндії такі самки міняють панцир зазвичай на початку липня, а на півночі Фінляндії їх линька переходить на серпень.

Якщо початок літа холодний, линька може запізнитися на кілька тижнів. У таких випадках при настанні сезону лову (з 21 липня) панцир ще може не ствердіти, і рак не буде потрапляти в снасті.

http://i.piccy.info/i5/48/28/1012848...zopyla_240.jpg
Риба-пила...

Зеб Хоган їде до Північної Австралії, де збирається вивчати небезпечну рибу-пилу зникаючого виду - щось середнє між акулою, скатом і бензопилою.