Рибалка спіймав на вудочку аквалангіста..........

http://i.piccy.info/i5/25/90/1889025...d46621b5d5.jpg

Рибалка Джон Голдфінч уже передчував як упіймає величезну рибу, коли відчув, що на вудочку попалося щось велике і важке. Але передчуття раптово перетворилося на потрясіння, коли він побачив, що замість риби на іншому кінці жилки виявився аквалангіст.

61-річний Джон ловив на вудочку макрель, коли раптово відчув сильний ривок на кінці жилки і почав боротися з трофеєм. Подія шокувала не тільки Джона. Аквалангіст, який плавав на відстані близько 15 метрів від берега, виявив, що рибальський гачок вчепився прямо в промежину його гідрокостюма.

Регіонали звіряче побили людей що ловили рибу...

http://i.piccy.info/i5/43/34/1893443/eknbcttb_240.jpg

У Чернівецькій області представники Партії регіонів побили чотирьох громадян.

Як повідомляє прес-служба партії "Батьківщина", "у потерпілих зламано ребра, завдано численних травм, а один із побитих, батько дитини-інваліда, опинився у реанімації з проломленим черепом та внутрішнім крововиливом".

"Цей факт сьогодні влада за будь-яку ціну намагається приховати як від місцевих, так і загальноукраїнських засобів масової інформації", - йдеться у повідомленні.

Як заявили у партії, інцидент стався 16 квітня у Заставнівському районі.

"Глава райдержадміністрації, член Партії регіонів, Михайло Бойчук разом зі своїм братом та зятем, озброєні рушницею та вінчестером, а також бейсбольними бітами, скоїли напад на громадян", - зазначає прес-служба.

"Місцевих бандитів з Партії регіонів, наділених владними повноваженнями і членством у президентській політичній силі, збісило те, що люди ловили рибу на озері, яке служило місцем релаксу тутешнього VIP-чиновництва", - заявили у "Батьківщині".

"Спочатку на постраждалих вдягли наручники, били бітами, прикладами і ногами. Особливу звірячість проявляв голова райдержадміністрації, який, завдаючи ударів, обіцяв всіх "згодувати рибам", - йдеться у повідомленні.

Прес-служба заявила, що, "познущавшись близько трьох годин, регіонал районного масштабу наказав чоловікам бігти, а коли ті відмовилися - над їхніми головами почали стріляти з вогнепальної зброї".

"Під цією стріляниною скалічені люди були змушені вибиратися від осатанілих нападників. Внаслідок катувань сьогодні у всіх постраждалих здоров’я і життя знаходиться під загрозою", - наголосили у "Батьківщині".

Партія вимагає від Генпрокуратури "негайно стати на захист потерпілих, розпочати всі необхідні слідчі дії для того, щоб покарати винних у звірячому побитті громадян у Чернівецькій області".

"Також заявляємо, що не дозволимо замовчати цю справу і "спустити її на гальмах" тільки через партійну приналежність катів з владних кабінетів", - підкреслили у прес-службі.

Українська правда....

Ще раз, в'ялення риби.........

http://i.piccy.info/i5/16/44/1894416...9834_9_240.jpg

На сьогодні багато рибалок зіткнулися з проблемою, як же правильно зробити смачну закуску до пива.У цій новині ми допоможемо вам розповісти етапи приготування риби....................
Для цього годяться - плітка, червонопірка, підлящик, густера, підуст і т. д. Найбільш поширено два способи в'ялення : сухий і тузлучный.

Сухий спосіб приготування.....

Добре промиту рибу, нечищену і непотрошеную, укладають рядами в ємність з шаром солі. Сіллю ж посипають кожен укладений ряд. Накривають рибу плоскою кришкою (дерев'яною, металевою, плоским каменем), на неї кладеться тяж (вантаж), щоб риба була придавлена. Години через чотири з'явиться розсіл, в якому риба просолюється півтора, - три доби (залежно від її величини). Тримати її в цей час краще в прохолодному напівтемному місці. Дізнатися, усолела риба або ні, можна на дотик. Якщо вона вже 'дійшла' - спинка стає твердою і грубою.
Далі рибу слід добре промити. І навіть залишити на декілька годин в холодній воді, щоб вона віддала зайву сіль. Щоб узабезпечити від мух, потрібно занурити її перед розвішуванням в двопроцентний розчин оцту, а ще краще - в суміш оцту з соняшниковою олією.
Тепер рибу можна нанизати через очні ямки на мотузку і повісити її на протязі. Але не на сонці, як це роблять деякі любителі, а в тіні, щоб риба зберегла усі свої соки. Залишається чекати, коли вона 'достигне'.

Тузлучний спосіб приготування.....

У насичений розчин солі (тузлук) занурюють рибу. Також придавлюють гнітом. А решта - те ж саме. Стверджують, що приэтом способі риба дещо втрачає свої смакові якості. Але це для гурманів. Для їдця рядового втрата не ощутима.
Тузлук - розчин такої концентрації, коли сире яйце в нім не тоне.
Рибу не обов'язково розвішувати кожну окремо. Можна підвісити у вигляді довгастого мішка розтягнуту сітку і рибу укласти в неї. Є і більше простий спосіб: укласти рибу на подвійний шар паперу на підлозі. При підсиханні згори - перевернути її. І так кілька разів - до готовності

Корисні поради......

http://i.piccy.info/i5/11/71/1897111/1.gif

Щоб приготована страва була смачною і здоровою, вимагається виконання двох неодмінних умов : початковий продукт має бути екологічно чистим і зберігатися в належних умовах. Декілька радих з обробки і зберігання риби.

- В холодну пору року рибу можна очистити від луски і випатрати після закінчення лову, а влітку - відразу ж після упіймання. Особливо це відноситься до таких риб, як лососеві, сиговые.

- Перш ніж укласти в кошик, рибу слід сполоснути у воді, досуха витерти, а черевну порожнину набити папером або гілочками хвойних рослин

- Для транспортування улову з рибалки краще не користуватися поліетиленовими пакетами. Риба в них запарюється і швидко псується. Бажано обзавестися спеціальним кошиком

- Щоб зберегти рибу в літню жару, потрібно дно кошику вистилати кропивою, а на неї покласти рибу. Можна наштовхати цієї трави і в зябра. Якщо кропиви немає, рибу патрають, видаляють зябра, злегка підв'ялюють її на сонці (не більше 10 хвилин) і підсолюють, а потім завертають в полотняну ганчірку

- Основні ознаки свіжої риби : щільне м'ясо, яскраво-червоні зябра, опуклі прозорі очі і гладка прозора луска, щільно прилегла до шкіри. Якщо натиснути на шкіру пальцем, ямка на поверхні або зовсім не утворюється, або швидко зникає. У воді свіжа риба відразу ж тоне

- Випатрану свіжу рибу можна зберігати в холодильнику декілька днів при температурі не вище 4-5°З, переклавши її в емальовану миску, трохи підсоливши і прикривши чистою вологою тканиною. Можна також зберігати її в промокальному папері, заздалегідь просоченому міцним розчином солі і висушеною. Поверх паперу треба обернути рибу сухою тканиною

- Якщо спійману рибу треба зберегти протягом тижня або більше, її кладуть в поліетиленовий пакет і поміщають в морозильну камеру

- Щоб луска не розліталася при чищенні в сторони і не потрапляла в інші продукти, рибу потрібно покласти ненадовго в холодну воду, а потім знімати луску спеціальним ножем або звичайною теркою

- Рибу з дрібною, щільно прилеглою лускою потрібно на декілька секунд занурити в окріп (скумбрію, ставриду, лина - на 25-30 секунд; окуня - на 2-3 секунди, камбалу - тільки обшпарити

- Риба добре чиститься, якщо її злегка потерти оцтом і відставити на деякий час

- Знімати луску слід від хвоста, але не уздовж тіла, а злегка навкіс, при цьому не сильно здавлюючи тіло риби, щоб не роздавити жовчний міхур

- Щоб риба при чищенні не ковзала в руках, рекомендується пальці занурити в сіль.

- Минь, сом, вугор, мінога рясно покриті слизом. Щоб її легше було змити, треба заздалегідь шкіру риби ретельно протерти куховарською сіллю, а потім промити

- Щоб озерна плітка, червонопірка, карась, лин не пахли тванню, перед приготуванням їх потрібно промити в міцному розчині солі

- Від специфічного запаху миня легко позбавитися: досить залишити рибу два-три години в холодній воді з оцтом.

- У деяких риб (хек, тріска, морський окунь, риба-шабля та ін.) необхідно видалити з черевної порожнини чорну плівку, що вистилає її

- Жир не розбризкуватиметься, а риба не прилипне до сковороди, якщо на дно її додати небагато солі

- Якщо рибу зварити у воді, розбавленій молоком, вона матиме ніжніший смак.

- Солити рибу потрібно перед самим приготуванням, тоді вона буде смачніша і ніжніша

- Якщо ви "рибалите" виключно в магазинах, але випробовуєте любов до рибної копченини, то вам буде корисна наступна інформація

- Риба холодного копчення може пролежати в холодильнику в нерозпечатаній вакуумній упаковці місяця два-три, гарячого копчення - місяць. Неупакована риба навряд чи витримає такі терміни

- Запечатану рибу не можна перегрівати і краще не заморожувати. Оптимальна температура зберігання копченини - 0+3°С. Це режим звичайного холодильника. Упаковка, що правильно зберігалася, з копченою рибою на вигляд дуже щільна, шматочки не плавають в соку, а оточені щільно притиснутою плівкою. Якщо рибу заморожували, в нерозпечатаній упаковці з'явиться сік, колір риби зблякне. У лососевих він перестане бути насичено кораловим і немов затягнеться молоком. У осетрових - яскраві прожилки розпливуться, як акварель на вологому папері. Те ж саме станеться, якщо риба полежить на сонці або просто в теплі

- Деякі фірми, прагнучи збільшити терміни зберігання своєї продукції, застосовують глибоке заморожування. Природно, таке можливе тільки для риби холодного копчення. При цьому смакові якості делікатесів, на думку фахівців, погіршуються, змінюється специфічний аромат копчення

- Правда, дегустація мороженої або перегрітої копченої риби не загрожує отруєнням. Просто вона не принесе задоволення. Тому при купівлі запечатаної вакуумним способом риби треба дуже уважно розглянути упаковку і сам продукт

- Як тільки ви розкрили упаковку, риба втрачає здатність довго зберігатися, тому не варто тримати її роздрукованою навіть в холодильнику довше за дві доби

- А без холодильника її взагалі не можна зберігати.

Зверніть увагу

- на герметичність вакуумної упаковки. Якщо риба підтікає - це свідомо поганий продукт;

- на кінцеву дату реалізації - вона зазвичай проштампована прямо на поліетилені упаковки. Якщо дата надрукована друкарським способом на етикетці - можливо, це підробка, яку краще не купувати;

- на зовнішній вигляд самої риби.

Назви багатьох риб прийнято вживати в сталій зв'язці з конкретними кулінарними епітетами. Наприклад, солоний оселедець, в'ялена вобла, фарширована щука, заливний судак.

Креветки в соусі з фети й помідорів.....

Інгредієнти:

" 1 ст. л. маслинової олії

" 2 голівки нарізаної цибулі середнього розміру

" 750 г картоплі, нарізаної на шматочки товщиною 3см

" 1 великий зубчик часнику, дуже дрібно нарізаного

" щіпка меленого червоного перцю

" 1/2 ч. л. солі

" 400 г консервованих помідорів

" 450 г очищених сирих креветок середнього розміру

" 450 г сиру "Фета", нарізаного кубиками

" 15 г нарізаного свіжого кропу

http://i.piccy.info/i5/98/06/1900698/krev_240.jpg

Спосіб готування: Поставте сковороду на середній вогонь, нагрійте в ній олію. Покладіть цибулю і пассеруйте, постійно помішуючи, 10 хв. Додайте картоплю й тушіть 10 хв, зрідка помішуючи. Додасте часник і мелений червоний перець, тушіть 30 секунд. Налийте 175 мл води й додайте солі. Закрийте сковороду кришкою й тушкуйте на маленькому вогні 10 хв або доти , поки картопля не буде готова. Додайте помідори із соком, розім'явши їх ложкою.Тушкуйте, не закриваючи кришкою, на середньому вогні хвилин 10 або поки сік злегка не загустіє. Додайте креветок і сир. Закрийте сковороду кришкою й тушкуйте 3-5 хв. Зніміть із вогню й посипте кропом.

http://x-fisher.net/mod/file/thumbna...597&size=large

http://x-fisher.net/mod/file/thumbna...600&size=large

http://x-fisher.net/mod/file/thumbna...602&size=large

Слуховий апарат риби.
http://feeder.in.ua/images/stories/S...hit/fish-5.jpg
http://feeder.in.ua/images/stories/t...-6-683x465.jpg
Відмінний слух риби досягається за рахунок того, що внутрішнє вухо сполучене з плавальним пухирем. При цьому зовнішні вібрації посилюються пухирем, який грає роль резонатора. І від нього вібрації поступають до внутрішнього вуха.

Середня людина сприймає на слух діапазон звуку від 20 Гц до 20 кГц. А риба, наприклад короп, за допомогою своїх органів слуху, в змозі почути звук від 5 Гц до 2 кГц. Тобто слух у риб налаштований краще на низькі вібрації, а високі сприймаються гірше. Будь-який необережний крок на березі, удар, шерех, відмінно уловлюється на слух коропом або пліткою.

У хижий прісноводних органи слуху побудовані по іншому, у таких риб немає зв'язку між внутрішнім вухом і плавальним пухирем.

Такі риби як щука, окунь, судак більше покладаються на зір чим на слух, і не чують звук вище 500 герц.

Навіть шум човнових моторів значною мірою впливає на поведінку риб. Особливо на тих, у яких відмінний слух. Від зайвого шуму, риба може перестати годуватися і навіть перервати нерест. Ми вже знаємо що у риб непогана пам'ять, і вони добре запам'ятовують звуки і асоціюють їх з подіями.

Дослідження показали, що коли із-за шуму короп переставав годуватися, щука продовжувала полювання, не обертаючи ніякого увага на те, що відбувається.
Позаду черепа у риби знаходяться пара вух, які так саме як і внутрішнє вухо у людини, окрім функції слуху відповідають і за рівновагу. Але у відмінності від нас, у риб вухо не має виходу назовні.

Бічна лінія уловлює звук низької частоти і рух води поряд з рибою. Жирові сенсори, що знаходяться під бічною лінією, виразно передають зовнішню вібрацію води на нейрони, і далі інформація йде в мозок.

Маючи дві бічні лінії і два внутрішніх вуха, орган слуху у риб відмінно визначає напрям звуку. Невелика затримка у сигналу з цих органів, обробляється мозком, і він визначає з якого боку доноситься вібрація.

Звичайно на сучасних річках, озерах і ставках шуму хапає. І слух риби з часом звикає до багатьох шумів. Але одна справа звуки, що регулярно повторюються, навіть якщо це шум потягу, а інша справа незнайомі вібрації. Так що для нормальної риболовлі обов'язковим буде дотримання тиші, і розуміння того як працює слух у риб.

Яка з сучасних риб найбільша?
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:A...06OVW5mw8uKHlU
Серед риб, що нині мешкають в Світовому океані, неперевершеною по довжині і масі тіла є китова акула, що досягає в довжину 20 метрів. Особини такої величини не зважували (тільки спостерігали), але для порівняння можна вказати, що екземпляри завдовжки 12 метрів мали масу 14 тонн.
Китова акула — миролюбний морський гігант. Поволі пливучи в товщі води, вона як сачком збирає своїм величезним ротом здобич (дрібних рачків, кальмарів та іншу дрібну рибу), і пропускаючи воду через дрібне сито своїх зябрових дуг, фільтрує їжу.

Яка риба найшвидше плаває?
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:A...ukvFwjIGxvNdIg
Рекордсменом за швидкістю підводного плавання є риба-меч. Ця риба може виростати до 6 метрів і мати масу тіла більше півтонни. Переміщається вона із швидкістю урагану — до 130 кілометрів на годину! У неї страшна зброя — гострий меч, який утворений із зрощених кісток верхньої щелепи.
Риба-меч не раз наводила жах на мореплавців і рибаків, нападаючи на їх парусні судна і навіть на військові кораблі та пробиваючи своїм мечем корпус рибальських човнів. В кінці Другої світової війни її нападу піддався англійський танкер «Барбара». Півтораметровий меч цієї риби пробив корпус і застряг там. Проте риба зуміла висмикнути меч і кинулася в нову атаку. Її розмір був приблизно 5 метрів, а вага близько 660 кілограмів.

Тісто на гачку.....

Насаджувати тісто на гачок не так-то просто. Геральд Гросс пропонує сім варіантів, за допомогою яких тісто на гачку може не тільки витримати дальні кидки, але і протистояти атакам дрібних риб.

http://i.piccy.info/i7/654a180f1dad4...89_440_240.jpg

Тісто - один з моїх улюблених приманок для лову нехіщних риб. Але якщо м'яке тісто обминали безпосередньо навколо гачка, воно часто вже при занедбаності злітає з гачка або його стягують дрібні риби. Запобігти цьому допоможуть запропоновані варіанти насадження :


(1). Кулька з тіста обминають навколо пружинки. Якщо приманки з тіста дрібні, половини пружинки від кулькової ручки цілком достатньо (2). Якщо на водоймищі немає під рукою пружинки, можна зміцнити на волосині дві намистинки (3) і навколо них обмяти дві кульки з тіста. І при використанні власника з намистин є різні варіанти. Якщо приманки невеликі, прив'язують тільки одну намистинку (4). Подача тесту на власний оснащенні при ловлі коропів і линів абсолютно виправдана.
Безпосередньо на гачку
Для рибалок, які вважають за краще подавати тісто прямо на гачку, пропоную декілька практичних варіантів.
Пружинку від кулькової ручки кріпити не безпосередньо до волосу, а надягати на гачок з колечком. Щоб вона не зійшла з гачка, потрібно прив'язати пружинку відрізком тонкої волосіні до колечка (5). Тісто обминають навколо пружинки, жало гачка залишають при цьому вільним.
Деякі фірми виробляють спеціальні пружинки для гачків під тісто - Owner, Stonfo.
Можна прив'язати кілька відрізків плетених волосіні до колечка гачка і обминали тісто навколо них. Відрізки волосіні перешкоджатимуть сковзанню тесту з гачка (6). При лові на форелеве ставку виправдала себе подача тесту на гачку над самим дном. Щоб гачок злегка спливав, на нього (в залежності від розміру) надягають від одного до трьох пінопластових кульок, навколо яких формують кульку з тіста (7). Тісто буде плавати в кількох сантиметрах над дном і збуджувати цікавість форелі.

Судак...

http://i.piccy.info/i7/b2c200d9e4adc...25653604/i.jpg

Кожного разу, коли залишаюсь ночувати на Дністрі,надіюсь на покльовку судака. Ніч - це час коли судак виходить на полювання. Вдень дуже рідко попадались мені судаки. Виключенням звичайно є пізня осінь і зима, в ці пори року судак полює і вдень.
Шукати його треба в глибоких ямах з твердим дном, в корягах, між камінням, біля обривистих берегів.Але найбільше судак полюбляє стояти на перекатах.
Взимку судаки збираються в стаї, що тримаються в захаращених корчами ямах. У мене є своя прикмета (прикольна ):якщо після 5-ти 6-ти проводок я так і не обірвав блешні через зацеп , то судака в цьому місці немає. Отож запас приманок, при полюванні на судака, повинен бути величенький. Отже взимку судаки в стаях і на зимувальних ямах, але в зимову "сплячку" вони не впадають і продовжують вести активний спосіб життя. Для зимової рибалки на Дністрі себе найкраще зарекомендували твістери ( при відкритій воді) і вертикальні блешні, балансири ( при льоді).
З настанням весняної повені, судаки підходять ближче до берега. Тут уже ловиться судак на поплавочну вудочку, донку, спінінг ( при чистій воді)... Товщину жилки вибираю не менше 0,35мм , або шнур не тоньший ніж 0,1мм . Ловити, як правило , краще на живця , але клює і на жвавого, верткого хробака. Кльов судак протягом року не рівномірний. Найактивніший після нересту. При вудінні судака на твістер, блешню або воблер Ви відчуєте різку, впевнену і жадібну покльовку. При наявності гострого гачка, підсікати треба все одно. При вудінні на поплавок, покльовки цієї риби різноманітні : то він слабо " грається " поплавком, а потім різко тяне його під воду, то, ледь потішившись поплавком, відразу його топить. А от з підсічкою поспішати не треба. Якщо у Вас на гачку живець, то судак його спочатку хапає міцними щелепами, відпливає всторону, розвертає його головою вперед і аж тоді заглотує. Я завжди стараюсь витримати з підсічкою 15 - 20 секунд, або наскільки нервів вистачить.
При засічці судак виявляє значний опір, прагнучи залягти на дні. Якщо ж клюнув великий судак, створюється враження, що жилка за щось зачепилась. Але судак не боєць. Згодом його опір слабшає, лише на фіналі він може знову спробувати звільнитись від гачка.
січень лютий березень квітень травень червень липень серпень вересень жовтень листопад грудень

кльову нема кльов поганий кльов середній кльов добрий




Про те як Ви ловите судака у Дністрі, можете розказати на форумі. А також можете прислати свою розповідь мені на пошту і я її розміщу на цій сторінці.Буду радий усім дописувачам тому, що цей сайт і був задуманий як місце для обміну досвідом.