Делікатеси з риби....
Обожнюю рецепти, коли не треба докладати занадто багато зусиль та часу. Якщо страва приготовлена за кілька хвилин і до того ж є дуже смачною – ось це я називаю “Витвір кулінарного мистецтва!”.
Риба запечена з овочами у фользі....
- це один з таких рецептів. Адже час приготування - всього 30-40 хвилин, а получається смачно, корисно і гарно.
Інгредієнти
* 500 г рибного філе (риба будь-яка, бажано без кісток)
* 100 г моркви
* 150 г цибулі
* 1 лимон
* зелень за смаком
* спеції за смаком
* сіль
* перець
Рецепт приготування
Рибу порізати невеликими шматочками. Посолити, поперчити, додати спеції, сік лимона, перемішати і залишити на 10 хвилин. За цей час порізати цибулю півкільцями. Моркву порізати кружечками. На фольгу викласти рибу, на неї – моркву, потім цибулю. Посипати зеленню (трохи зелені можна залишити, аби посипати готову страву). Фольгу щільно загорнути. Покласти у форму для запікання. Поставити в духовку і запікати при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин.
Смачного!