Весняні гриби....
Сезон відкривають боровики, підберезники та сироїжки. Ростуть швидко, за пару годин, на 5–6 сантиметрів витягуються.
Маринувати весняні гриби селяни не беруться.
— Перші гриби не годяться на закрутку, — — Краще їх одразу готувати в їжу. Шкода, що грибний сезон такий короткий — два-три тижні.
