Риба Папуга.
Сімейство риби-папуги (Scaridae) або Скаровие. Дуже близькі до Губановим риби-папуги, що відрізняються невисувним ротом і іншим будовою щелепних зубів. У них на щелепах зуби зливаються, утворюючи подобу «дзьоба папуги», який складається з двох розділених швом платівок на кожній щелепі. Іноді в них є ще зовнішні ікла або різці. До цього сімейства відноситься 10 пологів і близько 80 видів. Риби-папуги, як правило, мають дуже яскравим забарвленням, причому багато хто з них проходять по мірі зростання два-три фази, що розрізняються за кольором і малюнку.
Мальки зазвичай одноколірні і мають смуги, плями або крапками на тілі. У статевонезрілих особин переважають коричневі, червоні і пурпурові тони, а у дорослих – сині, зелені, жовтогарячі, червоні та жовті, причому великі самці, у яких часто розвивається горбовідний виріст на чолі, звичайно забарвлені в синьо-зелений колір. Відмінності у забарвленні дозволили систематика описати близько 350 видів риб-папуг, але після з’ясування закономірностей зміни кольору і малюнка в індивідуальному розвитку ця цифра зменшилася в 4,5 рази.
Риби-папуги, що досягають у довжину 1-2 м і більше, особливо характерні для коралових рифів, у яких вони дуже звичайні. Лише деякі види виходять за межі області розповсюдження коралів, мешкаючи в цьому випадку (наприклад, біля берегів Південної Японії) у кам’янистих узбереж. Звичайну їжу риб-папуг складають коралові поліпи, але вони поїдають також молюсків і інших донних тварин. Відкушуючи шматки рифоутворюючі коралів своїми дзьобами, вони довго і ретельно перетирають їх на глоткових зубах.
При огляді рифів часто можна бачити сліди діяльності цих риб не тільки у вигляді пошкоджених колоній, але й у формі купок подрібненого скелета коралів, що пройшов через травний тракт риб-папуг. З настанням ночі багато риби-папуги виділяють рясну слиз і утворюють навколо себе желеподібну оболонку. Щоб приготувати такий кокон, деякими видами потрібно не менше 30 хвилин, і приблизно стільки ж часу йде вранці на звільнення з «ліжку».
М’ясо риб-папуг їстівне і смачно, але видобуваються вони тільки кустарними способами і не мають промислового значення. Іноді, втім, ці риби служать причиною харчових інтоксикацій.