Ловись рибко, мала і велика!!!(все, що стосується риболовлі.)

[D-Misha]

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Як правильно вибирати рибу?

Відправляючись в магазин або на ринок за рибою, важливо знати не тільки її назву, але і уміти правильно вибрати. Найнадійніший спосіб - купувати живу рибу. Якщо риба не жива, а парна або охолоджена, є дещо досить простих способів визначення свіжості.
Очі у свіжої риби опуклі і прозорі.
Луска гладка, блискуча і щільно прилегла до шкіри.
Зябра рожеві або червоні (без стороннього запаху).
Тушка обов'язково повинна бути пружною - якщо натиснути на неї пальцем, утворюється ямка, яка повинна швидко зникнути.
Запах слабкий, свіжий. Якщо риба виразно "пахне рибою" - це погана ознака.
Свіжа риба тоне у воді, несвіжа спливає.
З мороженою рибою складніше. Свіжість її можна визначити лише за непрямими ознаками: непошкодженій упаковці, відсутності слідів відтавання. Краще всього знайти надійного продавця, який тебе жодного разу не підводив, і купувати у нього.