Чарівний світ живої природи...

[D-Misha]

Отрута, яку ми їмо.....

Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація! Щоб бачити інформацію потрібна Реєстрація!

Не секрет, що продукти, які ми їмо, далеко не завжди корисні для нашого здоров'я. Однак є серед них і такі, які вживати в їжу протипоказано.

Експерти Інституту екогігієни і токсикології, Національної медакадемії, Українського НДІ харчування і декількох приватних медичних центрів склали спеціальний рейтинг продуктів харчування, які можуть украй негативно вплинути на здоров'я.

Шкода продуктів, що потрапили в список, визначався виходячи з їхньої здатності викликати важкі захворювання. Багато «учасників» рейтингу часто стають причинами отруєнь та алергічних реакцій. У той же час для здорових людей вони цілком безпечні: в невеликих кількостях прийом такої їжі може бути нешкідливим.

1. Чіпси і газована вода...

Чіпси - це суміш вуглеводів і жирів з барвниками і замінниками смаку. У чіпсах утворюється безліч канцерогенів - речовин, що провокують рак. Крім того, гідрогенізовані жири ведуть до збільшення рівня холестерину в крові, що підвищує ризик інфарктів та інсультів.

Солодкі газовані напої - суміш цукру, хімії і газів. Вони містять аспартам (Е951) - синтетичний цукрозамінник. Фелатанін, що міститься в аспартамі, змінює поріг чутливості, а при вживанні у великих дозах сприяє розвитку маніакальної депресії, нападів паніки, злості і насильства. Бензоат натрію (Е211), який використовується як консервант, пригнічує вироблення окремих ферментів, що призводить до порушення обміну речовин і ожиріння.

2. Фастфуд.....

Біляші, чебуреки, картопля фрі, шаурма і взагалі все, що смажиться - дуже шкідливо. Смажать все це, як правило, в одному і тому ж олії, яку замінюють дуже рідко. В результаті теж утворюються канцерогени. З роками таке харчування призводить до порушення травлення - до коліту, гастритів, печії, запорів і т. п.

3. Ковбаса, копченості.....

Сосиски, ковбаси, шпикачки, пельмені і т. д. містять більше ароматизаторів та барвників, ніж м'яса.

У копченому м'ясі та рибі вміст канцерогенів теж зашкалює: у процесі обробки утворюється бензопірен.

Крім того, все більше виробників переходять на генномодифіковані сировину. Наприклад, сосиски і ковбаси на 80% складаються з трансгенної сої. А один шматочок копченої ковбаси містить стільки фенольних сполук, скільки людина вдихає в місті за рік.

4. Овочі та фрукти, продукти з консервантами.....

Навіть найбільш корисні і натуральні продукти можуть стати шкідливими, якщо вирощені, наприклад, біля шосе або заводу. Скуштувавши таких овочів, можна отримати неабияку частку бензопірену та інших викликають рак речовин.

Багато свіжі овочі оброблені консервантами і містять глютамат натрію. Отруєння цією речовиною проявляється у вигляді головного болю, спазмів судин і навіть порушення обміну речовин.

5. Маргарин, тістечка і злакові .....

Маргарин - це суцільний трансгенний жир, який є шкідливим видом жиру. Шкідливі всі продукти з його змістом - тістечка, торти з кремом, вироби з листкового тіста. Надмірна любов до насичених цукром і жиром продуктів призводить до порушення обміну речовин і зайвої ваги.

Злакові, зокрема білий хліб, часто викликають непереносимість. Хвороба називається целіакію. Симптоми коливаються від проблем з кишечником до діабету та безпліддя.

6. Кава та енергетики, молоко....

Доросла людина може випити не більше двох-трьох чашок кави в день, не ризикуючи виснажити свою нервову систему. З енергетичними напоями взагалі краще не зв'язуватися.

Молоко, як і хліб, часто є нестерпним продуктом. Отруєння молочними білками у важких випадках може призвести навіть до летального результату.

7. Домашні заготовки і морозиво.....

Домашні солоні огірочки та помідори можна їсти без побоювання, тільки якщо приготовлені вони за всіма правилами - з дотримання дозування продуктів і елементарної харчовою безпекою (правильною стерилізацією, проливання розсолом).

Морозиво містить загусники і ароматизатори, які можуть уповільнювати обмін речовин. А це, мінімум, підвищений ризик появи зайвої ваги.

8. Жувальні цукерки, пастила в яскравій упаковці, чупа-чупс....

Містять величезну кількість цукру, хімічні добавки, барвники, замінники і являють собою «коктейль» отруйних речовин.

9. Шоколадні батончики.....

Це гігантська кількість калорій у поєднанні з хімічними добавками, генетично модифікованими продуктами, фарбниками і ароматизаторами.

10. Майонез.....

Майонез повний транс-жирів, які є канцерогенними до того ж викликають підвищення рівня холестерину. Особливо шкідливий майонез в пластикових упаковках - оцет виділяє з пластика самі канцерогенні речовини. Майонез також містить величезну кількість консервантів і стабілізаторів.

До шкідливих продуктів відносяться також кетчуп, різні соуси і заправки.