Ловись рибко, мала і велика!!!(все, що стосується риболовлі.)

[argonavt79]

Тушкована риба.


Новий рецепт риби від рибалки ... За рецептом використовують морську рибу, але можна і річкову. Рецепт хороший тим, що рибу можна приготувати один раз і потім тягати її з холодильника від випадку до випадку. Все одно у вас вона не залежиться!
2 кг риби
4 великих цибулини
1 ст. росл. олії
1 ст. оцту
1 ст. цукру
сіль за смаком
Рибу підготувати - добре вимити, просушити, обсмажити як зазвичай-в паніровці. Цибулю порізати тонкими кільцями і посмажити окремо. Скласти шарами в каструлю рибу і смажену цибулю і залити маринадом з оцту, олії та цукру.
Довести до кипіння, потім тушкувати 15 хвилин. Остудити і поставити в холодильник на зберігання. Смакота незвичайна! Що цікаво, не набридає!